Aften dinner

@ 18:00 – 21:30

Starter: Snacks & Bobler (kr. 99,-)

Saltede mandler | Charcuteri | oliven | Mont Marcal Cava semi-seco

________

Forret

HØNSESALAT på sprød Brioche, syltet pære, hertil asparges og radise crudite
eller
STEGT KAMMUSLING med ærtepure, syltet blomkål samt ristede cashewnødder

PRIS 75,-

________

Hovedret

HELSTEGT RØDSPÆTTE med syltet hypen samt brunet smør
eller
OKSEMØRBRAD med majroepuré, syltede stikkelsbær hertil en Madeira glace.

Alle hovedretter serveres med knuste kartofler vendt med urter samt blancheret sommergrønt

PRIS 199,-

________

Dessert

MAZARINKAGE m/ hvid ganache, syltet rabarber, rabarber consommé og marengs.
eller
KOLDSKÅLSSKUM m/ kammerjunke crumble, hindbær og mørk chokolade.
eller
3 slags oste med hjemmelavet tapenade og syltede nødder.

PRIS 75 kr.

________

Vælg 3 RETTER for kun kr. 299,-

________

VIN MENU

3 GLAS VIN og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Frankrig –  Chenin Blanc, Saumur
eller
Italien – Nero d’Avola, Epicuro

Hovedret
Italien – Sangiovese, Bellone
eller
Sydafrika – Chardonnay, Bellingham

Dessert
Frankrig – Vouvray, Varenfugt
eller
Østrig – Eiswin, Riesling, Andert

ØL MENU

3 ØL og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Brooklyn EAST IPA
eller
Leffe Brune

Hovedret
Brooklyn Scorcher IPA
eller
Jacobsen Brown Ale

Dessert
Jacobsen Saaz Blonde
eller
Brooklyn Brown Ale

AFTER DINNER COCKTAILS

3 DRINKS – kr. 159,-

________

Faust Special
Sambuca, vodka, citron, passionsfrugt, sukkersirup & sprite

Dark’n Stormy
Mørk rom, lime & gingerbeer

My Passion
Vodka, lime, frisk passionsfrugt, sukkersirup, tranebær

VI GÅR HELE VEJEN

Snacks og bobler | 3 retter | Øl- eller Vin-menu | 3 Cocktails
kr. 679.- pr. person