Aften dinner

@ 18:00 – 21:30

Starter: Snacks & Bobler (kr. 99,-)

Saltede mandler | Charcuteri | oliven | Mont Marcal Cava semi-seco

________

Forret

RIMMET LAKS med saltet agurk, rygeostecreme, dildmayo, citronpure, vagtelæg, friseesalat og rugbrødscrumble
eller
GRÆSKARSUPPE med sprød serano, ristede kerner, urte olie og syltede græskar.

PRIS 75,-

________

Hovedret

BAGT TORSK med urtetpanade, perlebygotto med vesterhavs ost og basilikum, bagte cherrytomater og chips
eller
OKSEMØRBRAD med, pommes anna, gulerodspure med brunet smør, bagte cherrytomater, chips og timian glace

PRIS 199,-

________

Dessert

MAZERINKAGE med vaniljesyltet pære, mørk chokolade ganache, krystalliseret chokolade og vaniljecreme.
eller
FAUST SIGNATUR DESSERT: Lemonsorbet, bobler og vodka hertil hjemmelavet chokolade
(Desserten shakes ved bordet ved servering og serveres i champagneglas)
eller
3 slags oste med hjemmelavet tapenade og syltede nødder.

PRIS 75 kr.

________

Vælg 3 RETTER for kun kr. 299,-


VIN MENU

3 GLAS VIN og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Frankrig – Chenin Blanc, Saumur.
eller
Australien – Shiraz, Limestone Valley.

Hovedret
Sydafrika – Chardonnay, Bellingham.
eller
Italien – Zinfandel, La Fiducia.

Dessert
Frankrig – Vouvray, Varenfugt.
eller
Østrig – Eiswin, Riesling, Andert.

ØL MENU

3 ØL og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Grimbergen Blanche.
eller
Brewmasters IPA.

Hovedret
Jacobsen Brown Ale.
eller
Tuborg Rå.

Dessert
Brooklyn Brown Ale.
eller
Grimbergen Double.

AFTER DINNER COCKTAILS

3 DRINKS – kr. 159,-

________

LYNCHBURG LEMONADE
Jack Daniels, cointreau, lime, sukkersirup & sprite.

Dark’n Stormy
Mørk rom, lime & gingerbeer

My Passion
Vodka, lime, frisk passionsfrugt, sukkersirup, tranebær

VI GÅR HELE VEJEN

Snacks og bobler | 3 retter | Øl- eller Vin-menu | 3 Cocktails
kr. 679.- pr. person