Aften dinner

@ 18:00 – 21:30 (se hele menuen her)

Starter: Snacks & Bobler (kr. 99,-)

Saltede mandler| Pesto| Knækbrød | Mont Marcal Cava semi seco


Forret

RÅMARINERET TUN med sesam, forårsløg, soya og friteret lotusrod.
eller
TERRINE AF LAM med forårssalat af asparges og æbler, peberrodsmayonnaise og havreflager.

PRIS 75,-


Hovedret

FISKE/SKALDYRSSUPPE med bagt fisk, fennikel, urtesalat og ovnbagte fritter med aioli.
eller
OKSEMØRBRAD med dagens kartoffel, variation af kål og madagaskarpebersauce.

PRIS 199,-


Dessert

CHEESECAKE med mangogelé, eksotisk frugtsalat og hindbær sorbet.
eller
FAUST SIGNATUR DESSERT: Lemonsorbet, bobler og vodka hertil hjemmelavet chokolade
(Desserten shakes ved bordet ved servering og serveres i champagneglas)
eller
3 slags oste med hjemmelavet tapenade og syltede nødder.

PRIS 75 kr.


Vælg 3 RETTER for kun kr. 299,-


VIN MENU

3 GLAS VIN og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Australien – Chardonnay, Limestone Valley.
eller
Frankrig – Chenin Blanc, Saumur.

Hovedret
Sydafrika – Chardonnay, Bellingham.
eller
Italien – Zinfandel, La Fiducia.

Dessert
Frankrig – Vouvray, Varenfugt.
eller
Østrig – Eiswin, Riesling, Andert.

ØL MENU

3 ØL og 3 RETTER – kr. 449,-

________

Forret
Grimbergen Blanche.
eller
Jacobsen IPA

Hovedret
Jacobsen Brown Ale.
eller
Grimbergen Double.

Dessert
Brewmasters IPA.
eller
Grimbergen Double.

AFTER DINNER COCKTAILS

3 DRINKS – kr. 159,-

________

PIÑA COLADA
Malilbu, lys rom, ananasjuice, kokossirup og flødeskum

Dark’n Stormy
Mørk rom, lime & gingerbeer

My Passion
Vodka, lime, frisk passionsfrugt, sukkersirup, tranebær

VI GÅR HELE VEJEN

Snacks og bobler | 3 retter | Øl- eller Vin-menu | 3 Cocktails
kr. 679.- pr. person