AFTEN
@ 17.30 – 21.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)
FORRETTER
JORDSKOKKE SUPPE
Med grøn olie, urtemix samt jordskokke chips
109,-
CARPACCIO
med ruccola, tyttebær, capers, parmesan samt hjemmelavet dressing
109,-
RØRT LAKSETATAR
med røget laks, saltet agurk, feldsalat, sprødt rugbrød, soya sauce og ristede sesam
109,-
HOVEDRETTER
SVINEKOTELET
på skaft med kartofler, grønkål, æbler og portvin glace
249,-
FISK
Bagt hvid fisk med sauté på kartofler, grønkål, æbler, nødder og sauce blanquette
199,-
RIBEYE
Med knust kartoffel, saltbagt selleri, glaseret gulerødder og portvin glace
349,-
DESSERTER
BLONDIE
Med hvid vaniljeis, bær og brændte mandler
109,-
4 SLAGS OSTE
med hjemmelavet kompot og syltede nødder
109,-
HJEMMELAVET PANDEKAGER
med vaniljeis, chokoladesauce og nødder
109,-
…………………………………………………………
3 RETTERS MENU
375,-
OKSEMØRBRAD + 60,-
VINMENU
3 glas: 150,-
ADLIBUTUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 2 timer: 295,-
ADLIBUTUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 3 timer: 395,-
…………………………………………………………
BURGERE
FAUSTBURGER
Med Angus hakkebøf, ost, syltede agurk, løg, tomat, salat, FAUST dressing.
Hertil serveres fritter og aioli
189,-
HANGOVER BURGER
med 2 x Angus hakkebøf, bacon, salat, syltede agurk,
løg, tomat, ost, spejlæg, FAUST dressing. Hertil serveres fritter og aioli
(kan også laves med én 225 gr. oksemørbrød pris + 50kr.)
229,-
VEGETARBURGER
med veggibøf, syltede rødløg, tomat, syltede agurk, Romesco-sauce.
Hertil serveres fritter og aioli.
169,-
Ekstra hakkebøf/kylling +35,-
Kan serveres med glutenfri burgerbolle +20,-
Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg +15,-
Ekstra fritter +35,-
Bacon +20,-
KLASSIKERE
PARISERBØF
(gennemstegt) af 350 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
(ca. 20 min.)
199,-
VOL AU VENT
kylling, gulerod, svampe og sprødt skind
179,-
BØF & BEARNAISE
Sauce bearnaise, fritter og salat ad libitum
RIBEYE (285 g) 329,-
OKSEMØRBRAD (225 g) 329,-
SALATER
KLASSISK CAESAR
kylling, romaine, parmesan, caesar dressing og croutoner
(m. bacon +15,-)
149,-
PASTA
CHICKEN ALFREDO
m. pasta fettuccine, kylling, hvidløg, flødesauce, timian, parmesan og persille
169,-
FETTUCCINE m. TIGERREJER & LAKS
med pasta fettuccine, tomater, pesto og frisk parmesan
179,-
BOLOGNESE
med pasta fettuccine og frisk parmesan
159,-
Hertil tilvalg af bacon +20,-
GLUTENFRI PASTA +20,-
Efter ønske, serverer vi ligeledes glutenfri-, laktosefri- og veganske brødspecialiteter
TAPAS
FRA ONSDAG TIL LØRDAG / min. 2 pers. / 17.30-21.30
Serrano skinke reserva
Finocchiona salami med parmesan
Milano salami med parmesan
Saltede mandler
Oliven
Paté med cornichoner
Rød løber fra Arla Unika oste
Castello Havarti
Blå kornblomst fra Arla Unika oste
Romesco
Syltede nødder og rødløg
Pesto
Aioli
Brownie med saltkaramel
Hjemmelavet knækbrød
Hjemmelavet brød og smør
(Glutenfrit brød +20,-)
195,-
NACHOS / SNACKS
Sprøde majschips med salsa, guacamole, creme fraiche, revet cheddar/mozzarella og jalapeños. (Stor).
UDEN KYLLING
125,-
MED KYLLING
145,-
BØRNEMENU (max. 12 år)
BURGER
med hakkebøf m/u ost, ketchup, tomat, salat, fritter
95,-
BOLOGNESE
med frisk parmesan
95,-
NACHOS
med smeltet ost og creme fraiche.
95,-