|
|
|
|
AFTEN
@ 17.30 – 21.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)
FORRETTER
CARPACCIO
med cornichoner, syltede rødløg, balsamico, olivenolie, rucola, ristede kerner og parmesan.
125,-
SVAMPETOAST
på ristede brioche m. syltede bøgehatte, tyttebær, parmesan, jordskokker chips og trøffel
125,-
HOVEDRETTER
FISK
Lys fisk med sauté af kartofler, rosenkål, bacon og nødder. Blomkålspuré og sauce blanquette.
199,-
BØF & BEARNAISE
Sauce bearnaise, fritter eller Pommes Anna og salat
VÆLG MELLEM
RIBEYE 285 g | OKSEMØRBRAD 225 g
(skulle man ønske en anden sauce, spørg tjeneren)
339,-
DESSERTER
CRÈME BRÛLÉE
Klassisk crème brûlée med vanilje
109,-
4 SLAGS OSTE
med hjemmelavet kompot og syltede nødder
109,-
HJEMMELAVEDE PANDEKAGER
med vaniljeis, chokoladesauce og nødder
109,-
…………………………………………………………
3 RETTERS MENU
395,-
RIBEYE + 60,-
VINMENU
3 glas: 150,-
AD LIBUTUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 2 timer: 295,-
AD LIBUTUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 3 timer: 395,-
…………………………………………………………
BURGERE
FAUSTBURGER
med Angus hakkebøf, ost, syltede agurk, løg, tomat, salat, FAUST dressing.
Hertil serveres fritter og aioli
199,-
HANGOVER BURGER
med 2 x Angus hakkebøf, bacon, salat, syltede agurk,
løg, tomat, ost, spejlæg, FAUST dressing. Hertil serveres fritter og aioli
(kan også laves med én 225 gr. oksemørbrad pris + 50kr.)
239,-
VEGETARBURGER
med veggiebøf, syltede rødløg, tomat, syltede agurk, romesco sauce.
Hertil serveres fritter og aioli.
169,-
Ekstra hakkebøf/kylling +35,-
Kan serveres med glutenfri burgerbolle +20,-
Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg +15,-
Ekstra fritter +35,-
Bacon +20,-
JULEPLATTE
Tilbydes frem til 23. december
[Minimum 2 pers. | Hver dag kl. 12.00-21.00]
2 slags sild med karrysalat, kapers og rødløg
Røget laks med dildcreme
Æg og rejer med mayonaise og citron
Kyllingesalat m bacon
Medister med hjemmelavet rødkål
Hjemmelavet frikadelle med surt
2 slags oste med hjemmelavet kompot og syltede nødder
Risalamande med kirsebærsovs
Hjemmelavet brød og smør (Glutenfrit Brød 20.-)
PRIS PR. PERSON 279,-
Juleplatte inklusiv drikkevarer Ad Libitum
Søndag til Onsdag (2 timer)
JULEPLATTE inkl. drikkevarer Ad libitum 430- / 480,-
Torsdag til Lørdag (2 timer)
JULEPLATTE inkl. drikkevarer Ad libitum 480- / 550,-
TILKØB: Drikkevarer ad libitum, 1 ekstra time 120,-
KLASSIKERE
PARISERBØF
(gennemstegt) af 350 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
(ca. 20 min.)
229,-
HERREGÅRDSBØF (350 g)
Hertil ærter, bearnaise og fritter (ca. 20 min.)
229,-
FAUST GRYDE
Gryderet med svinemørbrad, kylling, bacon, pølser, svampe, tomat, paprika og persille.
Serveres med kartoffelmos.
225,-
BØF & BEARNAISE
Sauce bearnaise, fritter eller Pommes Anna og salat
VÆLG MELLEM:
RIBEYE (285 g) eller OKSEMØRBRAD (225 g)
339,-
SALATER
KLASSISK CAESAR
kylling, romaine, parmesan, caesar dressing og croutoner
(m. bacon +15,-)
149,-
PASTA
CHICKEN ALFREDO
m. pasta fettuccine, kylling, hvidløg, flødesauce, timian, parmesan og persille
169,-
TIGERREJER & LAKS
med pasta fettuccine, tomater, pesto og frisk parmesan
179,-
BOLOGNESE
med pasta fettuccine og frisk parmesan
169,-
Hertil tilvalg af bacon +20,-
GLUTENFRI PASTA +20,-
Efter ønske, serverer vi ligeledes glutenfri-, laktosefri- og veganske brødspecialiteter
NACHOS / SNACKS
Sprøde majschips med salsa, guacamole, creme fraiche, revet cheddar/mozzarella og jalapeños. (Stor).
UDEN KYLLING
125,-
MED KYLLING
149,-
BØRNEMENU (max. 12 år)
BURGER
med hakkebøf m/u ost, ketchup, tomat, salat, fritter
119,-
BOLOGNESE
med frisk parmesan
99,-
NACHOS
med smeltet ost og creme fraiche.
99,-
|
|
|
|