AFTEN

@ 17.30 – 21.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)

---

FORRETTER

CARPACCIO 
Okse carpaccio af inderlår med rucola, ribs, friteret kapers, parmesan og hjemmelavet dressing
125,-

CONFITERET GRIS
Confiteret nakkefilet af gris, tomat kompot, syltede løg, urte glace, sprøde æbler og karse
125,-

---

HOVEDRETTER

FISK 
Bagt hvid fisk med sauté af kartofler, tomat, løg, squash og fennikel,
jordskokke puré, chips og hummersauce
219,-

KØD
Mørbrad, med glaserede rødbeder, stegte østershatte,
jordskokke puré, chips og portvinsglace, og dagens kartoffel

VÆLG MELLEM
RIBEYE 285 g eller OKSEMØRBRAD 225 g
349,-

---

DESSERTER

VANILJE IS
Vanilje is, med hvid chokolade crumble,
frysetørret hindbær, lemon curd og nødder
109,-

4 SLAGS OSTE
med hjemmelavet kompot og syltede nødder
109,-

HJEMMELAVEDE PANDEKAGER
med vaniljeis, chokoladesauce og nødder
109,-

…………………………………………………………

3 RETTERS MENU

395,-

RIBEYE / OKSEMØRBRAD + 60,-

VINMENU

3 glas: 150,-

AD LIBITUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 2 timer: 295,-
AD LIBITUM DRIKKEVARER øl, vin og vand 3 timer: 395,-

---

BURGERE

FAUSTBURGER
med Angus hakkebøf, ost, syltede agurk, løg, tomat, salat, FAUST dressing.
Hertil serveres fritter og aioli
199,-

HANGOVER BURGER
med 2 x Angus hakkebøf, bacon, salat, syltede agurk,
løg, tomat, ost, spejlæg, FAUST dressing. Hertil serveres fritter og aioli
(kan også laves med én 225 gr. oksemørbrad pris + 50kr.)
239,-

FALAFFELBURGER
med falaffel, rødløg, tomat, syltede agurk, tomat og hjemmelavet dressing
Hertil serveres fritter og aioli
189,-

BØFSANDWICH
med sennep, ketchup, remulade, løg og sylt i variation, samt brun sovs
185,-

Ekstra hakkebøf/kylling +35,-

Kan serveres med glutenfri burgerbolle +20,-

Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg +15,-

Ekstra fritter +35,-
Bacon +20,-