CAFÉ

@ 9.30 – 21.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)

……………………………………

KLASSIKERE

PARISERBØF  
(gennemstegt) af 350 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
(ca. 20 min.)
185,-

ÆGGEKAGE  
Klassisk dansk æggekage med
bacon, purløg, tomat, rødbeder og sennep (10-17)
(ca. 20 min.)
170,-

MOULES FRITES
Hvidvinsdampede blåmuslinger i flødesauce hertil ovnkartofler samt aioli
165,-

BØF & BEARNAISE  
af oksemørbrad, bearnaise, ovn fritter og salat ad libitum
225,-

SALATER

KLASSISK CAESAR  
kylling, hjertesalat, parmesan, caesar dressing og croutoner
(m. bacon +10,-)
140,-

VARMRØGET LAKS
med romaine, kartoffel, æg, oliven, soyakerner, vendt med vinaigrette
145,-

Tilvalg avocado 20,-

SANDWICHES

RUGBRØDS SANDWICH
m. RØRT VARMRØGET LAKSESALAT OG REJER
med salat, purløgsmayo, syltede rødløg og tomat
140,-

Hertil tilvalg af avocado 20,-

CLUB SANDWICH  
med kyllingebryst, salat, rødløg, bacon, tomat og karrymayonnaise.
Hertil serveres ovn fritter og aioli
145,-

AVOCADOMAD  
på ristet rugbrød, romescosauce og 2 spejlæg
129,-

KARTOFFELMAD  
på ristet rugbrød med aspargeskartofler, purløgsmayo,
rygeostcreme, radiser, ristede løg, bacon og karse
129,-

BURGERE

FAUSTBURGER
med 200 g. hakkebøf, ost, løg, syltede agurk,
tomat, salat, BBQ og mayonnaise.
(kan også laves med kylling)
169,-

HANGOVER BURGER   
med 2 x 200 g (dobbelt bøf), bacon, salat, løg, syltede agurk, tomat, ost, spejlæg, BBQ og mayonnaise.
(Kan også laves med EN 200 gr. oksemørbrød pris + 20kr. )
200,-

Til alle vores burgere serveres ovnfritter og aioli.

Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg og bacon 10,-

Kan serveres med glutenfri burgerbolle 20,-

DET GRØNNE VALG

ÆGGEWRAP
med rødløg, urtemayo, soltørret tomat og salat.
Vælg mellem:
– VARMRØGET LAKS OG HYTTEOST  
– VEGGIEBØF OG CITRUSHUMUS
150,-

VEGETARBURGER  
med veggibøf, rødløg, syltede agurk, tomat, Romescosauce.
Hertil serveres ovn fritter og aioli.
155,-

Hertil tilvalg af avocado 20,-