FROKOST

@ 9.00 – 17.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)

……………………………………

BOOK DIT BORD HER

……………………………………

KLASSIKERE

PARISERBØF
(gennemstegt) af 350 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
(ca. 20 min.)
199,-

ÆGGEKAGE
Klassisk dansk æggekage med
bacon, purløg, tomat, rødbeder og sennep (10-17)
(ca. 20 min.)
169,-

BØF & BEARNAISE
Sauce bearnaise, fritter og salat ad libitum
RIBEYE 329,-
OKSEMØRBRAD 329,-

SÆSONENS RET

VOL AU VENT
kylling, gulerod, svampe og sprødt skind
179,-

MOULES FRITES
hertil fritter, aioli & hjemmelavet friskbagt brød
179,-

SALATER

KLASSISK CAESAR
kylling, romaine, caesar dressing, croutoner med frisk parmesan
(m. bacon +15,-)
149,-

VARMRØGET LAKS
romaine, kartoffel, æg, oliven, syltet kål,
soyakerner, vendt med vinaigrette.
159,-

Tilvalg avocado +20,-

SANDWICH

CLUB SANDWICH
med kyllingebryst, salat, rødløg, bacon, tomat og karrymayonnaise.
Hertil serveres fritter og aioli
179,-

RUGBRØDS SANDWICH m. RØRT TUN
friteret kapers, salat, purløgsmayo, rødløg og tomat
129,-

Hertil tilvalg af avocado +20,-

AVOCADOMAD
på ristet rugbrød med romesco-sauce og to pocherret æg
119,-

KYLLINGESALAT
på ristet rugbrød med estragon og æbler, syltede rødløg, bacon og karse
129,-

BURGERE

FAUSTBURGER
med Angus hakkebøf, ost, syltede agurk, løg, tomat, salat, FAUST dressing.
Hertil serveres fritter og aioli
189,-

HANGOVER BURGER
med 2 x Angus hakkebøf (dobbelt bøf), bacon,
salat, syltede agurk, løg, tomat, ost, spejlæg, FAUST dressing.
Hertil serveres fritter og aioli
(Kan også laves med én 225 gr. oksemørbrad, pris + 50kr. )
229,-

Alle vores burgere laves også med kylling.

Ekstra hakkebøf/kylling +35,-
Ekstra fritter +35,-

Til alle vores burgere serveres fritter og aioli.

Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg eller bacon +20,-

Kan serveres med glutenfri burgerbolle +20,-

DET GRØNNE VALG

SPINAT ÆGGEWRAP
med syltede rødløg, urtemayo, cherrytomat  og salat.
Vælg mellem:
– VARMRØGET LAKS OG HYTTEOST 169,-

– VEGGIEBØF OG CITRUSHUMUS 159,-

VEGETARBURGER
med veggibøf, syltede rødløg, tomat, syltede agurk, Romesco-sauce.
Hertil serveres fritter og aioli.
159,-

Hertil tilvalg af avocado +20,-

  • MOULES FRITES

  • VOL AU VENT

  • HANGOVER BURGER

  • AVOCADOMAD

  • SPINAT ÆGGEWRAP m. VARMRØGET LAKS OG HYTTEOST

  • FAUSTBURGER

  • BØF & BEARNAISE

  • NACHOS

  • FETTUCCINE m. TIGERREJER & LAKS

  • RUGBRØDS SANDWICH m. RØRT TUN

  • KLASSISK CAESAR

  • CHICKEN ALFREDO

  • CLUB SANDWICH

  • SPINAT ÆGGEWRAP m. VEGGIEBØF OG CITRUSHUMUS

  • PARISERBØF

  • HJEMMELAVET GAMMELDAGS ÆBLEKAGE

  • ÆGGEKAGE

ForrigeNæste

PASTARETTER

CHICKEN ALFREDO
m. pasta fettuccine, kylling, hvidløg, flødesauce, timian, parmesan og persille
169,-

FETTUCCINE m. TIGERREJER & LAKS
med pasta fettuccine, tomater, pesto og frisk parmesan
179,-

BOLOGNESE
med pasta fettuccine og frisk parmesan
159,-

Hertil tilvalg af bacon +20,-
GLUTENFRI PASTA +20,-

NACHOS / SNACKS

Sprøde majschips med salsa, guacamole, creme fraiche, revet cheddar/mozzarella og jalapeños. (Stor).
UDEN KYLLING
125,-

MED KYLLING
145,-

EKSTRA POMFRIT 35,-

BØRNEMENU (max. 12 år)

BURGER
med hakkebøf m/u ost, ketchup, tomat, salat, fritter
95,-

SPAGHETTI BOLOGNESE
med frisk parmesan
95,-

NACHOS
med smeltet ost og creme fraiche.
95,-

DESSERT

4 SLAGS OSTE
med hjemmelavet kompot og syltede nødder
109,-

HJEMMELAVET PANDEKAGER
med vaniljeis, chokoladesauce og nødder
99,-

GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
med flødeskum
99,-

Efter ønske, serverer vi ligeledes glutenfri-, laktosefri- og veganske brødspecialiteter.
Oplys venligst personalet om allergener.