Menukort - Cafe Faust

Cafékort

@ 09.30 – 21.30
(vi tager forbehold for ændringer i menuen)

BOOK DIT BORD HER

KLASSIKERE

PARISERBØF
(gennemstegt) af 250 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod og æggeblomme
(ca. 20 min.)
149,-

ÆGGEKAGE
Klassisk dansk æggekage med purløg,
bacon, tomat, rødbeder og sennep (10-17)
139,-

BØF & BEARNAISE
Klassisk oksefilet med bearnaise sauce ovn fritter og salat.
169,-

SANDWICHES

ÅBEN RUGBRØDS SANDWICH
med salat, urtemayo, syltede rødløg, tomat og brøndkarse

Vælg mellem:
TOMAT, FRISK MOZZARELLA OG AVOCADO
RØRT VARMRØGET LAKSESALAT OG REJER
129,-

Hertil tilvalg af avocado 20,-

CLUB SANDWICH
med stegt kyllingefilet, salat,
syltede rødløg, bacon, tomat og karrymayonnaise.
Hertil serveres ovn fritter og aioli.
135,-

SALATER

KLASSISK CAESAR
kylling, parmesan, sprød romaine, urtemayo og croutoner
(bacon 10,- ekstra)

VARMRØGET LAKS
quinoa, marineret spidskål, sprød romaine, syltede rødløg, soltørret tomat og urtemayo.

FALAFEL
quinoa, syltede rødløg, citrus hummus, marineret spidskål, sprød romaine,
croutoner, edamamebønner, soltørret tomat og urtemayo.

PRIS pr. salat 129,-

Tilvalg avocado 20,-

NACHOS / SNACKS

Sprøde majschips med salsa, guacamole, creme fraiche, revet cheddar/mozzarella og jalapeños.
UDEN KYLLING 99,-
MED KYLLING 109,-

OVN FRITTER
Stor: 49,- eller lille: 25,-

TIMIAN STEGTE KARTOFLER
Stor: 49,- eller lille: 25,-

Grissini med pesto 49,-
Rodfrugt chips 49,-
Saltede mandler og oliven 49,-

DET GRØNNE VALG

ÆGGEWRAP
med syltede rødløg, tomat og salat.
Vælg mellem:
– VARMRØGET LAKS OG HYTTEOST
– FALAFEL OG CITRUSHUMUS
140,-

VEGETARBURGER
med falafel, syltede agurk, tomat og citrushumus
Hertil serveres ovn fritter og aioli.
140,-

Hertil tilvalg af avocado 20,-

PASTARETTER

CHICKEN ALFREDO
med fettuccine, kylling, hvidløg, flødesauce og parmesan.
145,-

FETTUCCINE med tigerrejer, varmrøget laks
samt tomater, pesto og parmesan
145,-

FETTUCCINE med kylling i flødesauce
Hertil sæsonens grønt
145,-

FETTUCINE med mørt oksekød
og svampe og parmesan i flødesauce, hertil sæsonens grøntsager
145,-

BURGERE

FAUSTBURGER
med 200 g. hakkebøf, ost, marineret
spidskål, syltede agurk, tomat, salat, BBQ-sauce og
Faust dressing. (Kan også serveres med kyllingefilet)
149,-

PULLED PORK BURGER
marineret spidskål, syltede agurk, tomat, salat, BBQ-sauce og Faust dressing.
149,-

HANGOVER BURGER
med 200 g. oksemørbrad, salat
syltede rødløg, tomat, ost, to spejlæg, BBQ-sauce og Faust dressing.
Hertil serveres ovn fritter og aioli
199,-

Til alle vores burgere serveres ovnkartofler og aioli.

Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg og bacon 10,-

Kan serveres med glutenfri burgerbolle 25,-