KLASSIKERE

PARISERBØF
(gennemstegt) af 350 g. oksekød, med rødbeder, kapers, løg, peberrod, pickles og æggeblomme
(ca. 20 min.)
199,-

ÆGGEKAGE
Klassisk dansk æggekage med
bacon, purløg, tomat, rødbeder og sennep (10-17)
(ca. 20 min.)
169,-

BØF & BEARNAISE
Sous bearnaise, ovn fritter og salat ad libitum
ENTRECOTE AF HØJREB M. FEDTKANT 279,-
OKSEMØRBRAD 319,-

SÆSONENS RET

VOL AU VENT 
kylling, asparges, svampe og sprødt skind
145,-

SALATER

KLASSISK CAESAR
kylling, romaine, parmesan, caesar dressing og croutoner
(m. bacon +15,-)
149,-

VARMRØGET LAKS
romaine, kartoffel, æg, oliven, syltet kål,
soyakerner, vendt med vinaigrette.
159,-

Tilvalg avocado +20,-

SANDWICHES

RUGBRØDS SANDWICH m. RØRT TUN
friteret kapers, salat, purløgsmayo, rødløg og tomat
129,-

Hertil tilvalg af avocado +20,-

CLUB SANDWICH
med kyllingebryst, salat, rødløg, bacon, tomat og karrymayonnaise.
Hertil serveres ovn fritter og aioli
159,-

AVOCADOMAD
på ristet rugbrød med romesco-sauce og 2 spejlæg
119,-

KYLLINGESALAT
på ristet rugbrød med estragon og æbler, syltede rødløg, bacon og karse
129,-

3 STK. HÅNDMADDER
på ristet rugbrød, med kyllingesalat, tun og avocado
179,-

BURGERE

FAUSTBURGER
med 200 g. hakkebøf, ost, syltede agurk, løg,
tomat, salat, BBQ og mayonnaise.
185,-

HANGOVER BURGER
med 2 x 200 g (dobbelt bøf), bacon, salat, syltede agurk, løg, tomat, ost, spejlæg, BBQ og mayonnaise.
(Kan også laves med én 200 gr. oksemørbrad, pris + 30kr. )
225,-

Alle vores burgere laves også med kylling.

Ekstra hakkebøf/kylling
35,-

Til alle vores burgere serveres ovnfritter og aioli.

Hertil tilvalg af salsa, jalapeños, spejlæg eller bacon +15,-

Kan serveres med glutenfri burgerbolle +20,-

DET GRØNNE VALG

ÆGGEWRAP
med syltede rødløg, urtemayo, cherrytomat  og salat.
Vælg mellem:
– VARMRØGET LAKS OG HYTTEOST (+10,-)
– VEGGIEBØF OG CITRUSHUMUS
159,-

VEGETARBURGER
med veggibøf, syltede rødløg, tomat, syltede agurk, Romesco-sauce.
Hertil serveres ovn fritter og aioli.
159,-

Hertil tilvalg af avocado +20,-