AFTEN DINNER

@ 18.00 – 21.30

:: BOOK DIT BORD HER ::

Starter: Snacks & Bobler (99 kr.)

Saltede mandler| Pesto| Knækbrød | Mont Marcal Cava semi seco

APÉRITIF
Aperol Spritz
Hendricks Gin & Fever Tree Tonic
60 kr.


FORRET

SVAMPE A LA CRÈME
på grillet brød med syltede bøgehatte, marinerede tyttebær og brøndkarse

STEGT KAMMUSLING
med blomkålspuré, blomkåls-crudité, skilt kærnemælksdildsauce og saltede mandler

75 kr.


HOVEDRET

BAGT TORSK
med urtesoufflé og serranoskinke, hertil saltbagt selleri, fennikel og muslingesauce

OKSEMØRBRAD
med saltbagt selleri, kartofler vendt i persille, gulerod i variation og sauce bordelaise

199 kr.


DESSERT

PÆRE BELLE HELENE A LA FAUST
Pære, vanilje og chokolade
eller
FAUST SIGNATUR DESSERT
Lemonsorbet, bobler og vodka hertil hjemmelavet chokolade
(Desserten shakes ved bordet ved servering og serveres i champagneglas)
eller
3 slags oste
med hjemmelavet tapenade og syltede nødder.

75 kr.


Søndag til torsdag 3 retter 269,-
Fredag til lørdag 3 retter 299,-


VIN MENU

3 GLAS VIN og 3 RETTER – 449 kr.
(søndag-torsdag  kun 399 kr.)

________

FORRETTER
Spanien – Tempranillo, Pago De Circus
eller
Frankrig – Chenin Blanc, Saumur

HOVEDRETTER
Sydafrika – Chardonnay, Bellingham
eller
Italien – Zinfandel, La Fiducia

DESSERTER
Frankrig – Vouvray, Varenfugt
eller
Østrig – Eiswin, Riesling, Andert
eller
Australien – Shiraz, Limestone Valley

ØL MENU

3 ØL og 3 RETTER – 449 kr.
(søndag-torsdag  kun 399 kr.)

________

FORRETTER
Kronenbourg Blanc 1664
eller
Grimbergen Double

HOVEDRETTER
Grimbergen Blonde
eller
Jacobsen Brown Ale

DESSERTER
Brewmasters IPA
eller
Carlsberg 1883

AFTER DINNER COCKTAILS

3 DRINKS – 130 kr.

________

Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, lime & tranebærjuice

Dark’n Stormy
Mørk rom, lime & gingerbeer

My Passion
Vodka, lime, frisk passionsfrugt, sukkersirup, tranebær

VI GÅR HELE VEJEN

Snacks og bobler | 3 retter | Øl- eller Vin-menu | 3 Cocktails
679 kr. pr. person